Amaral's Catering

Vegetarisch und Vegan


Vegetarische und Vegane Gerichte sind nicht nur im Trend, frisch und natürlich gesund, sondern werden genauso lecker und interessant zusammengestellt wie reguläre Gerichte.


Mit unserer internationalen Erfahrung überraschen wir nicht nur mit Geschmack, sondern auch in der Variation und Zusammenstellung verschiedener Gerichte aus anderen Ländern. Das überzeugt nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch Gäste, die einmal etwas anderes probieren wollen.



Vegetarische Gerichte


Die Vielseitigkeit von Fingerfood, Vorspeisen und Hauptgerichten ermöglicht eine geschickte Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker und Formate Ihres Events. Eine Vielfalt kleiner Portionen, aber auch interessante Zusammenstellungen von Vor- und Hauptspeisen aus verschiedenen Küchen schmücken unsere persönlichen Menüs, die für Sie individuell erarbeitet werden.


Häppchen und Fingerfood-Gerichte schmücken nicht nur farblich und dekorativ Ihren Buffettisch, sondern bieten Ihren Gästen eine gute Auswahl für jeden Geschmack. Die kleinen Köstlichkeiten können entweder persönlich serviert oder auch als Kombination an einem Buffettisch dekorativ aufgestellt werden. Das Aussehen und der Geschmack richten sich nach dem Motto Ihrer Feier.



Vegane Gerichte


Seit geraumer Zeit werden wir immer öfter angesprochen, ob wir auch ganz vegane Hochzeitsfeiern veranstalten würden. Dadurch haben wir uns noch tiefer in das Thema Vegan begeben und haben schon mehrere Hochzeiten mit 100% veganen Speisen verköstigt.


Da es auf Hochzeiten mit über 100 Gästen natürlich auch "Nicht-Veganer" gibt, ist es uns auch immer wichtig, dass auch diese sich wohl fühlen, ihnen das Essen schmeckt und sie eventuell sogar dem Gedanken "Vegan" durch überraschende und hervorragende Rezepte ein Stück näher kommen.


Ob es sich dabei um Fingerfood-Gerichte oder auch Hauptspeisen handelt, spielt dabei keine Rolle. Köstlich, farblich und dekorativ interessant gestaltet kommen alle Speisen in einer Vielzahl von Formen und Größen immer sehr gut bei allen Gästen an. Wiederum können diese serviert werden oder einen Buffettisch dekorativ schmücken und mit der Hochzeitsdekoration in Einklang gebracht werden.



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